간에 좋은 음식 나쁜 음식

간에 좋은 음식과 나쁜 음식에 대해 알아보려고 합니다. 간은 침묵의 장기라고 불릴 만큼 아무 증상이 없다가 자각증상이 생기게 되면 위험한 상태라는 말이 있습니다. 평소에 스트레스와 컨디션 조절하시는 것이 좋으며, 식습관과 생활 습관 등을 관리하시는 것이 간 건강에 도움이 된다고 합니다. 여기서는 간에 좋은 음식에 대해 하나씩 알아보겠습니다.

 

목차 1. 간에 좋은 음식 16가지 2. 간에 나쁜 음식 5가지 3. 함께 보면 좋은 글     간에 좋은 마늘, 양파, 아보카도, 강황

 

 

간에 좋은 음식 16가지

 

▶간에 좋은 음식 1. 헛개나무

 

헛개나무가 간에 좋다는 것은 너무나 많이 알려져 있습니다. 요즘은 건강식품을 비롯해 음료까지 판매되고 있는데요. 헛개나무에 들어있는 성분으로 암페롭신과 아미노산 무기질 등이 간의 피로 해소에 도움이 되고 알코올 등으로 인한 간 손상을 회복하고 간세포 재생에 도움이 된다고 합니다.

 

▶간에 좋은 음식 2. 마늘

마늘에는 간 수치를 조절하는 성분이 들어 있어서 간 건강에 도움이 됩니다. 마늘에 들어있는 알리신은 항산화물질로 간세포 재생을 도와주는 작용을 합니다.

 

▶간에 좋은 음식 3. 다슬기

 

다슬기는 간 기능 회복과 간경화와 지방간 등의 간 건강에 도움이 된다고 합니다. 또한 알코올로 인한 숙취 해소와 음주로 인해 손상된 간세포의 회복하는 데 도움이 됩니다.

 

▶간에 좋은 음식 4. 강황

 

강황에는 간 기능을 개선하고 세포 재생을 하는 성분이 있어서 간 건강에 도움이 됩니다. 강황에 들어 있는 커큐민은 알코올 분해 작용이 놓아서 간의 독성 물질을 배출하고 간 해독에 도움이 됩니다.

 

▶간에 좋은 음식 5. 녹색 잎채소

녹색 잎채소는 비타민K, C, 아연 및 철분 등의 영양소가 풍부하며, 간 건강을 개선하는 데 중요합니다. 또한 당뇨병 및 비만 예방에도 도움이 됩니다. 배추, 상추, 깻잎, 시금치, 루꼴라, 파슬리, 케 등이 있습니다.

 

▶간에 좋은 음식 6. 미나리

 

미나리의 대표적인 효능은 해독작용이 있어서 간 건강에 도움이 됩니다. 술을 먹을 때 안주로 미나리를 먹으면 취하지 않는다는 말이 있고, 복어탕에 미나리를 넣는 이유도 복어에 들어 있는 독을 중화시키기 위한 것이라고 합니다. 

 

▶간에 좋은 음식 7. 아보카도

 

아보카도는 지방과 당도가 적어 간 건강에 좋습니다. 또한 비타민K, C, E, B5 및 B6, 칼륨, 엽산, 마그네슘 등의 영양소가 풍부합니다.

 

▶간에 좋은 음식 8. 엉겅퀴(밀크씨슬)

우리나라에서는 엉겅퀴라고 부르는 밀크씨슬은 간 건강에 도움이 되는 식물입니다. 최근에는 간 건강, 피로 해소에 도움이 되는 식품으로 많이 알려져 있습니다. 밀크 씨슬에는 실리마린이라는 성분이 들어있어서 항산화 작용과 간 재생력을 향상하고 간 해독작용으로 간을 보호합니다.

 

▶간에 좋은 음식 9. 블루베리

 

블루베리는 항산화제가 풍부하여 간 건강에 좋습니다. 블루베리에 함유되어 있는 항산화 물질은 재생효과가 뛰어나며 세포 재생에 도움이 됩니다. 또한 당뇨병 예방과 관련된 항염작용이 있습니다.

 

▶간에 좋은 음식 10. 녹차

 

녹차에는 폴리페놀, 카테킨 등의 항산화제가 풍부하여 간 건강에 좋습니다. 또한 면역체계를 강화하고 심장 건강을 개선하는 데도 도움이 됩니다. 하지만 녹차의 카테킨은 간에 부담이 될 수 있어서 하루 3잔에서 10잔 이하로 드시는 것을 추천드립니다.

 

▶간에 좋은 음식 11. 가시 오가피

가시 오가피는 간기능 개선에 도움이 됩니다. 가시 오가피에는 아칸토사이드라는 물질이 함유되어 있어서 간세포 손상을 예방하고 독성물질을 배출하는 해독 작용이 있어서 간 건강에 좋습니다. 가시 오가피가 간 건강에 도움이 되지만 많이 드신다면 간에 부담이 될 수 있으니 적정량을 드시는 것이 필요합니다.

 

▶간에 좋은 음식 12. 연어

 

연어를 비롯한 참치, 광어, 새우 등에는 오메가-3 지방산이 많이 들어 있습니다. 오메가-3 지방산은 간 건강을 개선하고 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다.

 

▶간에 좋은 음식 13. 수분 섭취

 

간 건강에 수분 섭취가 중요합니다. 평소 물을 많이 드시는 습관을 가지시면 간 건강에 도움이 되며, 채소나 과일 등 수분이 많은 음식을 섭취하면 간 기능을 개선할 수 있습니다.

 

▶간에 좋은 음식 14. 올리브 오일

 

 

올리브 오일은 단일 불포화 지방산이 많이 포함되어 있어 간 건강에 좋습니다. 또한 항염작용과 항산화작용도 있습니다. 연두색 혹은 초록색을 띠는 엑스트라버진 올리브유가 최상급 오일이며, 조리 시 가열하지 말고 생으로 드시면 좋습니다.

 

▶간에 좋은 음식 15. 견과류

 

견과류에는 아미노산, 아연, 마그네슘, 칼슘 등의 영양소가 풍부하며, 간 건강에 좋은 식이섬유와 항산화제가 포함되어 있습니다. 호두, 아몬드, 피스타치도, 호박씨 등이 있습니다. 타임지가 세계10대 슈퍼푸드 중 하나라고 선정한 호두에는 불포화지방산이 다량 함유되어 있어서 간의 혈관 건강에 좋다고 합니다. 

 

▶간에 좋은 음식 16. 양파

양파는 식이섬유와 알리신이라는 항균성분이 풍부합니다. 간 건강을 개선하고 간 질환 예방에 도움이 됩니다.

 

 

이외에도 건강한 식습관과 운동 습관을 유지하는 것이 간 건강에 중요합니다. 불필요한 음주와 과도한 카페인 섭취는 간 건강에 해로울 수 있으므로 적극적으로 관리하시는 것이 좋습니다.

 

 

간에 나쁜 음식

 

▶간에 나쁜 음식 1. 고지방

 

지방 섭취는 간 건강에 부담을 줄 수 있습니다. 특히, 포화 지방과 트랜스 지방이 많은 음식은 간에 부담이 될 수 있으므로 주의하시길 바랍니다. 패스트푸드, 프리미엄 빵, 소시지, 치즈, 버터 등이 있습니다.

 

▶간에 나쁜 음식 2. 고당분

고당도 음식은 간에 부담을 주며, 지방 간, 당뇨병 등의 질환을 유발할 수 있습니다.  고당분이 첨가된 음료, 케이크, 사탕, 초콜릿 등이 포함됩니다.

 

▶간에 나쁜 음식 3. 알코올

 

알코올은 간에 부담을 주며, 지방 간, 간경화, 간암 등의 질환을 유발할 수 있습니다. 과도한 알코올 섭취는 간에 큰 영향을 미치므로, 금주나 가능한 한 적게 드시는 것이 좋습니다.

 

▶간에 나쁜 음식 4. 과도한 카페인

 

카페인은 간 건강에 해로울 수 있습니다. 과도한 카페인 섭취는 간에 부담을 주고, 간경화와 같은 간 질환을 유발할 수 있습니다.

 

▶간에 나쁜 음식 5. 소금과 인공 조미료

소금과 인공 조미료가 많은 음식은 간 건강에 해로울 수 있는데요. 음식이 소화되는 과정에서 간에 부담을 줄 수 있으며, 혈압 상승과 함께 간 질환을 유발할 수 있습니다. 가능한 한 신선한 재료와 천연 조미료를 사용하는 것이 좋습니다.

 

 

여기까지 간 건강에 좋은 음식과 나쁜 음식에 대해 알아보았습니다. 아무리 좋은 음식이라도 과도한 섭취는 오히려 독이 될 수 있는 것 같습니다. 건강한 식습관이 무엇보다 중요하며 규칙적인 운동 습관을 가지는 것이 중요합니다. 위에 알려드린 음식은 치료를 위한 것은 아니지만 적당량을 섭취하시고 도움이 되셨으면 좋겠습니다.

 

 

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